【第三屆BenQ華文世界電影小說獎佳作】拯救老店大作戰（八）

文/譚劍

Emily的計程車在茶行門口停下時，發現茶行裡有四五個人在忙，而且全是年輕人，看來像是大學生。有人在拍照，也有人在小筆電上工作。

小華像在指揮其他人，很快就發現Emily，忙過來打招呼，又到處張望，「節目要開始了嗎？攝影機呢？」

「還沒有開始。」Emily笑道：「我只是來看看妳。」

「歡迎。妳先坐下來，我請妳喝茶。喜歡什麼？」

Emily注視櫃上一排排大罐，紅底黑字寫了些她聽過但更多是沒聽過的茶葉名稱，簡直眼花撩亂，「隨便吧！」

「請稍等。」小華回去後，跟同學講了幾句，眾人同時把頭轉向Emily，向她微笑致意。

Emily趁機好好打量這茶行，真是非常老舊，黑沉沉的簡直不像要做生意。牆上的大罐有四排乘八個一共有三十二個。

她自己能數得出來的茶才不過十來種。

大紅袍。黃金桂。本山。金駿眉。滇红……每一個名字後都像有一個故事。

小華很認真的泡茶。陶質茶壺很黑很小。茶湯從壺嘴滑進同樣是很小的陶杯裡。她最後把茶杯放在托盤上走過來，「這是明前碧螺春。」

「明什麼春？」Emily聽不清楚。

小華走向那一排茶葉櫃，從第二層把有「洞庭碧螺春」字樣的大罐取下來，「碧螺春跟龍井一樣，都是綠茶，是中國十大名茶。」

又打開罐子，用小勻子倒了些茶葉出來，「你看，它的茶葉捲曲，上面有點絨毛。這是上好的碧螺春。差的就沒有絨毛。你先聞聞茶香。」

Emily跟著小華一樣，把杯口的空氣撥到鼻前，「果然嗅到一陣清香。」

「對，妳嚐一口看看。」

Emily和小華對飲，「有一陣像是腥味的。」

「對，跟龍井很像，但喝得多就分得出差別。」

「妳剛才說的好像是明什麼碧螺春。」

「茶葉會在不同季節採摘，明前是清明前，也是第一摘，最鮮嫰，也是最好的，接下來才到雨前，也是好的，谷了雨後的，品質就差了。」

「所有茶都會這樣分的嗎？」

「不會，不同茶葉，採摘的月份都不一樣。另外，也要視乎緯度。杭州的緯度很高，他們的四月，等於台灣那邊的九月。」

「茶葉果然很有學問，」Emily頷首，「妳們在忙什麼？」

「我們在拍照片和影片，另外也有同學在架網站。」

「怎可以這樣？」Emily大驚，「這麼真實的記錄，應該留給電視台去拍呀！」

「電視台拍攝要後天才開始，我們等不及了，架網站跟剪片很花時間。」

「我叫他們馬上過來。」

Emily打電話給Peter，那氣勢叫人不得不服從，小華暗暗吃驚，跟這女人合作不會有好日子！

Emily掛線後，換回心平氣和的臉孔對小華道：「挑妳入圍，我相信自己的眼光沒錯。」

「過獎了。」

「妳一看就知道是有領導才華的人。妳明年畢業後，可以來我們的公司做實習生，我可以開個空位給妳。」

「真的？」

「當然。」

「那茶行怎辦？」

「對呀！」Emily這才發現失言，「妳不說我也忘了。到時再算好了。」